بركان الشوكلا

زائر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مســـــائكـــــــم \ صبــــــاحكمـ شوكلاتـــــــة حلوووة ..أن شــاء الله

المقـــادير...

3بيــــضات

1 كاس سكر

150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب

150غرام زبدة

65 غرام طحين

8 مكعبات شوكولاتة بيضاء

طريقــــــــة العمـــــل...

نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.

نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.نضيف

الطحين على عدة دفعات.

ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد. نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها.

ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة. في هاذة المرحلة بالامكان حفظ هذة

الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهية مغطاة بورق الالومنيوم.

نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف

الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.نقلبة على صحن خاص ونقدمة.

ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيليــا..

وبــالهــناء والعافـية على قلوبكـــــــم..

<< شكلـه مرآآآ يمي يمـآآآت ثـح

آنـآ لسى مـآ جربتـه بـس بسويـه آن شـآء آللهــ بركان الشوكلا Smile

نم نم نم نم

لذيييييييييييييييييييييييييذ

يسلمو ايديك اخي فارس على هالوصفة الرائعة

زائر